節約して満腹!とろとろ玉ねぎとじゃがいも鶏肉煮込み のコメント

りょう
りょう
薄力粉と片栗粉の違いはなんですか?片栗粉しかありません…
1年前
kurashiru
kurashiru
薄力粉と片栗粉は原材料が異なります。
粉をまぶすことで肉の水分を閉じ込めて、固くなるのを防いだり、また味の馴染みも良くなります。
片栗粉の場合はとろみもつきますが、代用していただけますので、ぜひ試してみてくださいね。
1年前
ビタミンB1
ビタミンB1
質問です!
なんで薄力粉まぶすんですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
鶏肉に薄力粉をまぶすことで肉の水分を閉じ込めて固くなるのを防ぎ、また味のなじみも良くなります。
ぜひ作ってみてくださいね。
1年前
真由美新羅
真由美新羅
ときどき、余りスーパーで売って無い材料で作って有ります
家に有るような材料のレシピ又は、代わりの材料とか載せて欲しいです
1年前
kurashiru
kurashiru
貴重な御意見ありがとうございます。
今後の参考にさせていただきます、これからもクラシルをよろしくお願いします。
1年前
ゆい
ゆい
15分も煮込んだら焦げちゃいました(´;ω;`)
2年前
kurashiru
kurashiru
濱口由衣さま
手順4では、中火で炒めていただき、手順5では弱中火に切り替えて煮込んでください。
レシピの手順内に火加減の表示がなく、誠に申し訳ございません。
15分煮込んでいる間は、具材に均等に味が染み込むように菜箸などを使用して混ぜ合わせてください。
2年前
Tanikawa Megumi
Tanikawa Megumi
さとうきび酢がない場合普通のお酢でも大丈夫ですか?
2年前
kurashiru
kurashiru
ご質問のお返事が大変遅くなり申し訳ございません。
はい、大丈夫です。
寒い日にもおすすめの1品ですのでぜひ作ってみてくださいね( ´∀`)
1年前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundレモンで爽やか 白菜の浅漬け
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background長ねぎと豚こま切れ肉の炒め ポン酢大根おろしのせ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと塩昆布の炊き込みごはん
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundピリ辛塩麹ダレで食べる キャベツのエチュベ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラとレタスのオイスター炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉の梅風味揚げ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...