材料(2人前)

  • ウインナー4本
  • 玉ねぎ1/2個
  • コーンの水煮 (正味量)50g
  • カットトマト缶150g
  • 300ml
  • コンソメ顆粒大さじ1
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    ウインナーは5mm幅の輪切りにします。
  3. 3.
    大きめの耐熱ボウルに1、2、コーンの水煮、カットトマト缶、水、コンソメ顆粒を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで玉ねぎがしんなりするまで6分ほど加熱します。
  5. 5.
    器に盛り付け、パセリを散らして完成です。