材料(2人前)

  • 長芋150g
  • 大葉1枚
  • 塩昆布5g
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    長芋は皮をむいておきます。大葉は軸をとっておきます。
  2. 1.
    大葉は千切りにします。
  3. 2.
    長芋を半分に切り、袋に入れてめん棒などで軽くたたきます。
  4. 3.
    2に1と塩昆布、ごま油を加えて揉み込み、器に盛って完成です。