材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (ブロック)300g
  • こんにゃく200g
  • 生姜10g
  • 調味料
  • 300ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • みそ大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    こんにゃくは湯通しをして、アク抜きをしておきます。
  2. 1.
    こんにゃくは両面に5mm幅の格子状に切り込みを入れ、半分に切り、さらに三角になるよう半分に切ります。
  3. 2.
    生姜は皮付きのまま薄切りにします。
  4. 3.
    豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  5. 4.
    炊飯器に1、2、3、調味料を入れ、炊飯スイッチを押します。
  6. 5.
    炊飯が終わったら、器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。