材料(1人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)100g
  • キャベツ50g
  • 生地
  • 50ml
  • 溶き卵1個分
  • 大豆粉30g
  • 顆粒和風だし小さじ1/2
  • サラダ油小さじ2
  • ピザ用チーズ30g
  • トッピング
  • ウスターソース小さじ2
  • 青のり1g

作り方

  1. 1.
    キャベツは千切りにします。
  2. 2.
    豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  3. 3.
    ボウルに生地の材料、顆粒和風だしを入れ、混ぜます。なめらかになったら1を入れ、混ぜます。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を流し入れて丸く広げます。
  5. 5.
    焼き色が付いたら、2を全体に広げるようにのせて裏返し、蓋をして中火で5分程焼きます。
  6. 6.
    豚バラ肉に火が通り、カリッと焼けたら裏返し、ピザ用チーズを全体にのせ、再度蓋をして弱火で1分程焼きます。
  7. 7.
    ピザ用チーズが溶けたら火からおろします。器に盛り付け、ウスターソースをかけ、青のりをふりかけて完成です。