材料(2人前)

  • 鶏むね肉200g
  • ピーマン2個
  • 玉ねぎ1/2個
  • 調味料
  • しょうゆ大さじ3
  • 大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • 片栗粉小さじ1
  • サラダ菜3枚
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    ピーマンは種とヘタを取り除き5mm幅に切り、玉ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2.
    鶏むね肉は一口大に切ります。
  3. 3.
    耐熱ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4.
    1と2を加え、ふんわりとラップをかけ600Wのレンジで3分加熱し、混ぜ合わせ、再度火が通るまで3分程加熱します。
  5. 5.
    サラダ菜を敷いた皿に盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。