材料(2人前)

  • 絹ごし豆腐300g
  • スライスチーズ (とろけるタイプ)2枚
  • オリーブオイル小さじ2
  • 温泉卵2個
  • 粉チーズ小さじ2
  • 粗挽き黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れてラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱します。
  2. 2.
    耐熱容器に水気を切った1をのせ、スライスチーズを重ね、オリーブオイルをかけます。ラップをせずに600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 3.
    スライスチーズが溶けたら温泉卵をのせ、粉チーズ、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。