材料(2人前)

  • 牛乳200ml
  • 薄力粉大さじ2
  • グラニュー糖大さじ2
  • 卵黄2個
  • 適量
  • 適量

作り方

  1. 1.
    大きめの耐熱ボウルに薄力粉とグラニュー糖をふるい入れ、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜます。
  2. 2.
    1にラップをふんわりかけ、600Wのレンジで1分30秒加熱します。
  3. 3.
    レンジから取り出したら素早く泡立て器でかき混ぜます。
  4. 4.
    再度ラップをふんわりかけ、600Wのレンジで1分30秒加熱します。
  5. 5.
    4に卵黄を加え、手早くよく混ぜます。再度ラップをふんわりとかけ、600Wのレンジで30秒加熱します。
  6. 6.
    5をバットに薄く広げ、乾燥しないようにラップを密着させます。氷、水を入れたひとまわり大きなバットに入れて冷やします。
  7. 7.
    6を容器に入れて完成です。