材料(2人前)

  • しいたけ6個
  • (A)マヨネーズ大さじ3
  • (A)カレー粉小さじ1
  • パン粉大さじ1
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    しいたけの石づきは切り落しておきます。
  2. 1.
    しいたけはかさと軸に分けます。
  3. 2.
    1の軸は粗みじん切りにします。
  4. 3.
    ボウルに2、(A)を入れて和えます。
  5. 4.
    アルミホイルを敷いた天板に1のかさの部分を並べ、3を入れてパン粉をかけてオーブントースターで10分程焼きます。
  6. 5.
    しいたけに火が通ったら、器に盛り付けてパセリを散らして完成です。