混ぜるだけ!ベイクドチーズケーキ のコメント

相本 深香
相本 深香
焼き終わったばかりの状態は少しグジュっとしますか?
その状態だとまだ生焼けということなのでしょうか?

時間よりも少し長く焼いてみたのですが、少しグジュっとしていました💦
ただ、竹串で刺しても生地はついてきません!
4週間前
kurashiru
kurashiru
焼きたての状態は生地は柔らかい状態になっていますよ。粗熱をとって冷蔵庫で冷やす事により、ぎゅっとしまった生地に変わります。竹串を刺して生地が付いてこなかったのならばきちんと火は通っていますので、オーブンから出し、粗熱をとってくださいね。
4週間前
スティッチ
スティッチ
小さいカップに入れて焼いてもできますか?焼く時間の目安も教えて下さい
先月
kurashiru
kurashiru
小さいカップでもお作りいただけますよ。その際の焼き時間につきましては、カップの大きさにもよって違ってしまいますが、20分程度で様子をみてくださいね。竹串を刺してみて生地がついて来る様でしたら、追加で加熱を続けてください。美味しく作れますように。
先月
ふちん
ふちん
レモン汁はなくても大丈夫ですか、、?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レモン汁なくてもできますがレモン汁があることで酸味が程よく、美味しく仕上がります。ご使用されることをお勧めしています。お試しくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
のんすけ
のんすけ
湯煎焼きにしても大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
湯煎焼きでもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前
のんすけ
のんすけ
卵白をメレンゲにして最後に入れたらふわふわな仕上がりになりますか ?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは試作を行っておりませんが、メレンゲにして最後に合わせるとスフレの様な仕上がりになるかと思います。レシピ通りもとても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。また、スフレチーズケーキのレシピもございますのでぜひ参考になさってくださいね。
2ヶ月前
ずーちゃん
ずーちゃん
賞味期限がわかれば教えていただきたいです(>_<)
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵保存で約2日を目安にお召し上がりいただくことをおすすめ致します。保存料を使用していない手作りお菓子ですので美味しうちに早めにお召し上がりくださね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
もち
もち
丸型15センチで作る場合の分量を教えてください
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
15cmの型でお作りになる場合は、卵を1個減らしその他の材料を0.7倍にして作ってくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
メイン
メイン
フードプロセッサーで、本当に簡単に作れました。ずぼらなため、クリームチーズを室温に戻し忘れましたが、全く問題なかったです!
チーズケーキ好きの主人もとても喜んでくれました!
4ヶ月前
すぅ\( ¨̮ )/
すぅ\( ¨̮ )/
フードプロセッサーがないと作れませんか??
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フードプロセッサーがない場合は、泡立て器を使ってしっかり混ぜ合わせていただく事により
お作りいただけますよ。
ぜひ作ってみて下さいね
9ヶ月前
さとう
さとう
下に、ビスケットを砕いてバターを混ぜたやつを敷いてもできますか?混ぜるだけではなくなってしまいますが…。
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ、ビスケット生地があるとまた食感も加わり美味しいですよね。
9ヶ月前
高島望
高島望
型にはバターを塗らなくても簡単に抜けますか??
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
気になるようでしたら、バターを塗ってくださいね。
美味しく作っていただけますように。
9ヶ月前
ゆっきー
ゆっきー
分厚目にしたいのですがどうすればいいですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
1サイズ小さめの型にしていただければ、厚めにはなります。
10ヶ月前
おかし
おかし
焼いた後フワフワになっていますが冷ますとおさまりますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼き上がったばかりの時はフワフワで膨らんでいますが、冷めると沈んでずっしりとしますよ。
10ヶ月前
まどか
まどか
すぐに混ぜずに冷蔵庫で冷やしてから焼くとどうなりますか?(´-`).。oO(
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
すみません、生地を作ってから冷蔵庫で冷やしたことがないため分かりかねます。
冷やすと焼く時間も変わりますので、レシピ通りにお作りくださいね。
10ヶ月前
neocco
neocco
クリームチーズが分離したようにザラザラとした舌触りになってしまいました。原因はなんでしょうか?クリームチーズは室温で2時間置いて柔らかく練りました。工程をフードプロセッサーで行いました。分量は表記通りです。
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
工程3で材料を1つ加えるごとに良く混ぜるとより滑らかな仕上がりになるかと思います。
ぜひまた作ってみてください。コメントお待ちしております。
12ヶ月前
neocco
neocco
一つ一つ丁寧に混ぜ、最後に練らないように小麦粉を加えるようにしてみました。上手く出来ました。卵や生クリームも常温で温度を揃えてみました。ありがとうございます。すでに4台焼いて、お友達やご近所に喜ばれました。
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
美味しく出来上がって良かったです~!!
4台も!?ありがとうございます♪どんどんリピートしてくださいね^^
12ヶ月前
Miyuki Nagahara
Miyuki Nagahara
お砂糖をラカントSに変えても出来ますか?
2年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
代用できますが、甘味の濃度が違うので、分量を目安にしてお好みで加減してくださいね♪
2年前
さち
さち
アルミのパウンド型を使って焼いて見ました。
娘に美味しいと褒められあんまり甘くなくていいょと言われました🎵
2年前

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