材料(4人前)

  • 無糖ヨーグルト200g
  • 150ml
  • 粉寒天4g
  • グラニュー糖大さじ2
  • レモン汁大さじ2
  • トッピング
  • レモン適量
  • ミント適量

作り方

  1. 1.
    鍋に水、グラニュー糖、粉寒天を入れて中火にかけて1〜2分沸騰させ、粉寒天が溶けたら火から下ろし、粗熱を取ります。
  2. 2.
    無糖ヨーグルト、レモン汁を加えて手早くかき混ぜ、水で塗らした型に流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
  3. 3.
    型から取り出して器に盛り付け、トッピングを添えて完成です。