炊飯器で作る チキンとナスのトマトリゾット風 レシピ・作り方

「炊飯器で作る チキンとナスのトマトリゾット風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンでも炊飯器でも作れる、ナスと国産鶏のリゾット風です。フライパンでお米を炒めて本格的なリゾットにも、時間がないときは全部炊飯器に入れてスイッチを押せば簡単にリゾット風が仕上がります。お好みで粉チーズやパセリをふりかければお店顔負けの一品のできあがりです。ぜひお試しください。

調理時間:40分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 米 (★自宅用意) 1合
  • 国産カット鶏もも肉 1パック
  • 乱切り揚げナス 1パック
  • トマトソース 1パック
  • すりおろしニンニク 1パック
  • 水 (★自宅用意) 350ml
  • 粉チーズ (★自宅用意 お好みで) 小さじ1
  • パセリ (★自宅用意 お好みで) 適量

作り方

  1. 準備. 米は研いで水気を切っておきます。トマトソース、すりおろしニンニクは室温に出して柔らかくしておきます。(もしくは流水に5分程あて解凍しておきます)パセリは刻んでおきます。
  2. 1. 炊飯釜に米、解凍したトマトソース、すりおろしニンニク、水を入れ、全体がなじむように軽く混ぜます。
  3. 2. 凍ったままの鶏もも肉、ナスを入れ、炊飯します。
  4. 3. 炊き上がったら全体がなじむようにさっくりと混ぜます。
  5. 4. お皿に盛り付け、お好みで粉チーズ、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

これは「クラシルミールキット」を使ったレシピです。下記販売サイトからご購入いただけます。 (※一部地域を除きますので、販売サイトにてご確認ください。) クラシルミールキット販売サイト https://mealkit.kurashiru.com 商品についてのお問い合わせは、 クラシルミールキットカスタマーサポート support_mealkit@kurashiru.com までお問い合わせください。 【コツ・ポイント】 今回は通常炊飯をし、柔らかめのリゾットに仕上げています。 【必要な調理器具】 電子レンジ、菜箸、ザル、炊飯器(今回は5合炊き炊飯器を使用しました) 【ご注意】 ・解凍時間は気温や水温、電子レンジの機種などによって前後する場合がございますので、状態に合わせてご調整ください。 ・調理時間は目安です。解凍時間やごはんの炊飯時間は含みません。 ・一度解凍した食材を再度冷凍すると品質が変化する可能性がありますのでおやめください。 ・お召し上がりになる際は食材の中心までしっかり火を通してお召し上がりください。 ・解凍した食材はお早めにご使用頂き、調理後はお早めにお召し上がりください。 ・調理の際はやけどにご注意ください。 ・記載の火加減は目安となります。ご家庭の調理器具に合わせて火加減をご調整下さい。

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