材料(10個分)

  • (A)オレオ5枚
  • (A)くるみ30g
  • (B)グラニュー糖30g
  • (B)卵1個
  • オリーブオイル大さじ1
  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー2g

作り方

  1. 1.
    (A)を袋に入れてめん棒で粗めに砕きます。
  2. 2.
    ボウルに(B)を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. 3.
    オリーブオイルを加えて、更に混ぜます。
  4. 4.
    1を入れ、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れてゴムベラでさっくり混ぜます。
  5. 5.
    天板の上にオーブンシートを敷き1.5cm程度の厚さで10×15cm程度に伸ばし、表面をならします。
  6. 6.
    170℃のオーブンで20分焼きます。
  7. 7.
    火が通ったら、生地を10等分に切って断面を下にして並べます。
  8. 8.
    オーブンを150℃に下げて20分焼きます。表面が固くなったら冷まして完成です。