材料(2人前)
- スパゲティ160g
- お湯 (ゆでる用)2000ml
- 塩 (ゆでる用)小さじ4
- 豚ひき肉200g
- 玉ねぎ1/4個
- (A)ケチャップ大さじ3
- (A)赤ワイン大さじ3
- (A)砂糖小さじ1
- (A)コンソメ顆粒小さじ1
- (A)すりおろしニンニク小さじ1
- (A)黒こしょうひとつまみ
- (A)塩少々
- オリーブオイル小さじ1
- トッピング
- 粉チーズ小さじ2
- パセリ (乾燥)適量
作り方
- 1.玉ねぎはみじん切りにします。
- 2.フライパンにオリーブオイルひいて中火で熱し、豚ひき肉を炒めます。
- 3.1を入れて中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしたら(A)を入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4.鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 5.お皿に盛り付け、3をかけ、粉チーズとパセリを散らして完成です。