材料(1人前)

  • うどん1玉
  • ほうれん草2束
  • 1個
  • 山芋1cm
  • 適量
  • 白だし15ml
  • だしの素小さじ1
  • かつお節少々

作り方

  1. 1.
    ほうれん草は茹でて3センチほどに切り、山芋はおろし、卵は溶いておきます。。
  2. 2.
    だしの素と白だしを合わせ、水とあわせてお好みの濃さにします。
  3. 3.
    うどんを入れ、具材を盛り付けたら完成です。