材料(1人前)

  • そば100g
  • お湯 (茹で用)適量
  • 冷水 (麺を冷やす用)適量
  • きゅうり50g
  • 大根100g
  • なめたけ大さじ2
  • めんつゆ (2倍濃縮)50ml
  • 50ml
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    大根は皮をむいておきます。
  2. 1.
    きゅうりと大根はおろし器ですりおろして、よく混ぜ合わせます。
  3. 2.
    ボウルにめんつゆと水を入れて、混ぜ合わせます。
  4. 3.
    鍋にお湯を沸かして、そばをパッケージの表示通りに茹でます。冷水に取り、ザルにあげます。
  5. 4.
    器に3を盛りつけて、1をのせ、なめたけをかけます。2を回しかけ、白いりごまをかけて完成です。