糖質オフ!ワンポットで 焼きカレーパスタのグラタン  レシピ・作り方

「糖質オフ!ワンポットで 焼きカレーパスタのグラタン 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質制限中でもカレーが食べたい!そんな方にぴったりの糖質をオフしたカレーパスタの紹介です。パスタは糖質カットのCarbOFFを使用しているので罪悪感なく食べることができます。カレーは市販のルーを使用せずにカレー粉を使用して作ります。鶏むね肉で高タンパク質なので満足感のある一品です。
調理時間:20分
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 鶏むね肉100g
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ1
  • 玉ねぎ (100g)1/2個
  • オリーブオイル10g
  • ①カレー粉大さじ1.5
  • ①ウスターソース大さじ1
  • ①ケチャップ大さじ1
  • ①カットトマト缶 (150g)1/2缶
  • ①マヨネーズ小さじ1
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • 500ml
  • しょうゆ小さじ2
  • ポポロスパハーフ CarbOFF1袋
  • ブロッコリー (茹でたもの)40g
  • ピザ用チーズ50g
  • 2個

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。鶏むね肉は2cmほどの食べやすい大きさに切り、塩こしょうと酒で下味をつけます。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイルを入れ中火であたため、玉ねぎを炒めます。
  3. 3.
    玉ねぎが茶色くなったら鶏肉を加え、火が通ったら①を加えよく混ぜ、ポポロスパハーフ CarbOFFを加えて中火で15分煮込みます。
  4. 4.
    時々混ぜながら茹でたら、しょうゆを加え一煮立ちさせ全体を馴染ませます。
  5. 5.
    グラタン皿に4を盛り付け、プロッコリーを添えたらピザ用チーズを散らし、中央に卵を乗せたらトースターで焼き色が付くまで4〜5分加熱し完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏むね肉はかたくならないよう酒を使用してしっとりと仕上げます。少量のマヨネーズを使用することでバターや薄力粉を加えずにコクのある風味になります。パスタを茹でる際の水の量はパスタの硬さによって調整してください。味を整えている間や盛り付けの間にも火が通るので、少し固めに仕上げるとちょうど良いです。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background角切り大根の無限ナムル
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundキムチチーズ厚揚げ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundシンプルに 鶏もも肉の南蛮漬け
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください