材料(2人前)

  • ブロッコリー150g
  • エビ (むきエビ)150g
  • 調味料
  • マヨネーズ60g
  • オイスターソース大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    エビは背わたを取り除いておきます。
  2. 1.
    ブロッコリーは小房に分けます。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンに、ごま油をひき、エビを炒めます。
  4. 3.
    エビが赤くなり火が通ってきたら、1と調味料を入れ、味が馴染むまで中火で3分程炒め、火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付け完成です。