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わさびが隠し味 ささみとマッシュルームのバター醤油炒め
調理時間:20分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
わさびは香りが飛んでしまうので、火から下ろした後に加えてください。
材料
(2人前)
鶏ささみ (計80g)
2本
ブラウンマッシュルーム
4個
有塩バター
10g
しょうゆ
大さじ1
わさび
小さじ1
作り方
1.
ブラウンマッシュルームは半分に切ります。
2.
鶏ささみは筋を取り、一口大に切ります。
3.
中火で熱したフライパンにバターを入れ、1と2を炒めます。
4.
ささみに火が通ったら、しょうゆを加えます。
5.
火からおろし、わさびを入れ和えたら完成です。