材料(2人前)

  • ちくわ4本
  • 韓国のり5枚
  • (A)水大さじ2
  • (A)薄力粉大さじ1
  • (A)片栗粉大さじ1
  • (A)マヨネーズ大さじ1
  • (A)塩少々
  • (A)鷹の爪輪切り少々
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2.
    ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  3. 3.
    韓国のりをちぎって入れ、1を加えて絡ませます。
  4. 4.
    フライパンに揚げ油を底から1cm高さになるように注ぎ180℃に熱し、3をカラッときつね色になるまで揚げ焼きします。
  5. 5.
    油を切った4を器に盛り付けたら完成です。