材料(6個分)

  • 米粉蒸しパン
  • 米粉100g
  • 砂糖30g
  • ベーキングパウダー6g
  • サラダ油小さじ2
  • 牛乳170g
  • ココアパウダー4g
  • バナナ1本
  • お湯 (蒸す用)適量

作り方

  1. 1.
    米粉蒸しパンの材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせます。
  2. 2.
    バナナは皮を剥き1cm角に切り、1に加え軽く混ぜます。
  3. 3.
    耐熱性のカップに8分目まで2を入れます。
  4. 4.
    フライパンに2cm程度お湯を張りふきんを敷いた上に3を入れ沸騰させたら弱火にし蓋をして15分蒸します。
  5. 5.
    竹串を刺し、生地がつかないか確認し、粗熱を取りお皿に盛り付け完成です。