材料(2人前)

  • いちご100g
  • 無糖ヨーグルト100g
  • 生クリーム100ml
  • マシュマロ80g
  • チャービル適量

作り方

  1. 1.
    いちごは、ヘタを切り落とし1cm角に切ります。20gは、トッピング用に残しておきます。
  2. 2.
    鍋に、生クリームとマシュマロを入れ中火にかけ、耐熱性のゴムベラで絶えず混ぜ、マシュマロが溶けたら沸騰直前で火からおろします。
  3. 3.
    熱いうちに、無糖ヨーグルトと1を入れよく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    器に注ぎ、ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やし固めます。
  5. 5.
    1のトッピング用のいちごとチャービルをのせて完成です。