材料(2人前)

  • ピーマン3個
  • ベーコン (薄切り・ロング)50g
  • (A)白すりごま小さじ1
  • (A)みそ小さじ1
  • (A)酢小さじ1
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 1.
    ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、細切りにします。
  2. 2.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3.
    耐熱ボウルに1、2を入れて、ふんわりラップをかけ600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 4.
    粗熱が取れたら、(A)を入れて和え器に盛り付けて黒こしょうを振り完成です。