材料(2人前)

  • 新玉ねぎ1個
  • 鶏ささみ2本
  • 料理酒 (加熱用)大さじ1
  • 大葉5枚
  • 調味料
  • ポン酢大さじ3
  • 白すりごま大さじ2

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1.
    耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分ほど加熱します。粗熱が取れたら手でほぐします。
  3. 2.
    新玉ねぎは縦半分に切り、薄切りにします。
  4. 3.
    大葉は軸を取り除き、千切りにします。
  5. 4.
    ボウルに1、2、3、調味料を入れて和えます。
  6. 5.
    味がなじんだらお皿に盛り付けて完成です。