材料(2人前)

  • 市販の唐揚げ200g
  • 玉ねぎ100g
  • タケノコの水煮100g
  • にんじん80g
  • ピーマン2個
  • 合わせ調味料
  • 50ml
  • ケチャップ大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 片栗粉小さじ2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ごま油小さじ2

作り方

  1. 準備.
    市販のから揚げはパッケージの表記通りに加熱しておきます。タケノコの水煮は水気を切っておきます。にんじんは皮を剥いておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは1cm幅に切ります。タケノコの水煮は2cm角に切ります。ピーマンは乱切りにします。
  3. 2.
    にんじんは乱切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 3.
    ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら市販のから揚げ、3を入れて炒め合わせます。
  6. 5.
    全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。