お酒がすすむ めざしのにんにく焼き

作り方

1. 準備.
   パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1.
   ニンニクはみじん切りにします。
3. 2.
   中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて炒めます。
4. 3.
   ニンニクの香りが立ってきたらメザシを入れ、両方に焼き色が付くまで5分程中火で焼きます。
5. 4.
   中まで火が通ったら火から下ろします。
6. 5.
   お皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけ、パセリを散らしたら完成です。