材料(2人前)

  • タコ250g
  • 大葉4枚
  • みょうが2個
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①ごま油大さじ1/2
  • ①砂糖小さじ1
  • ①豆板醤大さじ1/2
  • 卵黄1個
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    タコを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    みょうがと大葉を千切りします。
  3. 3.
    ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。 混ぜ合わせたら1を加えてよく絡め、10分程置きます。
  4. 4.
    2と3を器に盛り付けて、仕上げに卵黄と白いりごまをトッピングして出来上がりです!