材料(2人前)
- ナス (計200g)3本
- 豚バラ肉 (薄切り)50g
- オーマイ 極辛アラビアータ (1袋2個入り)1袋
- 甘酒原酒 (米麹使用)大さじ1
- ローストアマニ粒小さじ2
- 唐辛子&パセリ (極辛アラビアータ付属品)適量
作り方
- 準備.ナスはヘタを切り落としておきます。
- 1.ナスは3cm幅の輪切りにします。豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 2.耐熱ボウルに1の豚バラ肉、オーマイ 極辛アラビアータ、甘酒原酒を加えて混ぜます。
- 3.2に1のナスをのせ、両端を少しずつ開けてラップをします。600Wの電子レンジで5分豚肉に火が通るまで加熱します。
- 4.全体を混ぜて器に盛ります。ローストアマニ粒、付属の唐辛子&パセリを振って完成です。