材料(2人前)

  • パッケリ80g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ2
  • さつまいも300g
  • 玉ねぎ50g
  • ベーコン (ブロック)50g
  • ソース
  • 牛乳300ml
  • 生クリーム100ml
  • 粉チーズ大さじ1
  • はちみつ小さじ2
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • 塩こしょうふたつまみ
  • 有塩バター10g
  • ピザ用チーズ80g

作り方

  1. 準備.
    さつまいもは皮をむいておきます。
  2. 1.
    さつまいもは1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで5分程やわらかくなるまで加熱し、熱いうちにマッシャーで潰します。
  3. 2.
    玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3.
    ベーコンは5mm幅に切ります。
  5. 4.
    鍋にお湯を入れ沸騰したら塩、パッケリを入れパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  6. 5.
    フライパンに有塩バター、3を入れ中火で炒めます。焼き色がついたら2を入れ炒めます。
  7. 6.
    玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、ソースの材料、1、4を入れ混ぜ合わせます。
  8. 7.
    全体が温まったら火から下ろします。耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで10分程焼き、焼き色がついたら完成です。