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レタスとわかめのお味噌汁
調理時間:10分
費用目安:100円前後
料理のコツ・ポイント
薄い味付けに仕上がっております。お好みで顆粒和風だし、みその量を調節してください。
みそは沸騰させると香りが飛んでしまうので、最後に加えてください。
材料
(2人前)
水
400ml
レタス (60g)
2枚
わかめ (乾燥)
2g
水 (わかめ戻す用)
適量
顆粒和風だし
小さじ1
みそ
小さじ2
作り方
1.
わかめはパッケージの表記通りに水で戻します。レタスは手でちぎります。
2.
わかめの水気を切ります。
3.
鍋に水を入れて中火で加熱します。沸騰したら、レタス、わかめを入れて煮ます。
4.
ひと煮立ちしたら、顆粒和風だしを加え、みそを溶いたら火から下ろします。
5.
器に盛り付けたら完成です。