材料(1台分)
- 生クリーム200ml
- グラニュー糖20g
- ビスケット (計100g)20枚
- 牛乳200ml
- トッピング
- ダイスピスタチオ適量
- フリーズドライラズベリー適量
作り方
- 1.ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立て、8分立てにします。
- 2.別のボウルに牛乳を入れ、ビスケットを1枚くぐらせ、1を塗ります。20枚分繰り返し、重ねます。
- 3.バットの上に2を横にして並べ、残りの1を塗り、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
- 4.器に盛り付け、トッピングを散らして完成です。