材料(1台分(横20cm×縦7cm×高さ5.5cmのパウンド型))

  • 絹ごし豆腐150g
  • バナナ2本
  • 2個
  • 牛乳100ml
  • 薄力粉70g
  • 砂糖50g

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    材料を全てフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで撹拌します。
  3. 2.
    型にクッキングシートを敷き、1を流し込みます。
  4. 3.
    180℃のオーブンで40分焼きます。竹串を刺して、生地が付いてこなかったら焼き上がりです。
  5. 4.
    粗熱が取れたら型から外し、冷蔵庫で50分程冷やします。
  6. 5.
    一口大に切り、盛り付けたら完成です。