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なすが硬かったとのことですが、ご用意されたなすが大きく、厚さがあったのかもしれません。薄く切っていただくことで、しっかりと火が通りますので、次回作られる際は薄めに切ってみてくださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
ぜひ試してみてくださいね。
美味しくできますように。