材料(2人前)

  • マグロ (ぶつ切り)150g
  • なめこ100g
  • お湯 (ゆで用)適量
  • 長ねぎ10cm
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①みりん小さじ2
  • ①コチュジャン小さじ2
  • ①ごま油小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎは斜め薄切りにします。
  2. 2.
    鍋にお湯を入れ中火にし沸騰したら、なめこを入れさっとゆで、ザルに上げ水気を切り粗熱を取ります。
  3. 3.
    ボウルに①と1を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 4.
    マグロと2を入れ混ぜ合わせ、器に盛り、小ねぎをのせたら完成です。