材料(2人前)

  • 新じゃがいも (2個)200g
  • ピザ用チーズ100g
  • 玉ねぎ30g
  • ベーコン (ハーフ)20g
  • バジル (生・葉)4枚
  • 薄力粉大さじ4
  • ①ガーリックパウダー小さじ1/2
  • ①塩こしょうふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    新じゃがいもは皮を剝き芽を取っておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。バジルは細切りにします。
  3. 2.
    ベーコンは1cm角に切ります。
  4. 3.
    新じゃがいもはすりおろします。
  5. 4.
    ボウルに1、2、3、薄力粉、①を入れ、混ぜ合わせます。
  6. 5.
    フライパンを中火で熱し、ピザ用チーズを入れたら、その上に4を流し入れて蓋をして5分程焼きます。
  7. 6.
    ピザ用チーズに焼き色がついて、縁が固まってきたら、裏返して中火のまま3分程焼きます。
  8. 7.
    全体に火が通ったら、火から下ろし、器に盛り完成です。