材料(1人前)
- 卵2個
- 有塩バター20g
- 小麦粉大さじ2
- 牛乳150ml
- 味噌小さじ1
- ピザ用チーズ35g
- パセリ少々
作り方
- 1.沸騰したお湯に卵を入れて10分茹でたら水に入れ替え、殻を剥いたら1個を2等分に切っておきます。
- 2.フライパンにバターを入れて中火にし、小麦粉、牛乳、みその順に入れ、もたっとしてくるまで混ぜ、ホワイトソースを作ります。
- 3.グラタン皿に2のホワイトソースを入れて1の卵を飾り、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで5分ほど焼きます。
- 4.焼き目がついたらオーブントースターから出し、仕上げにパセリを散らしたら完成です。