材料(2人前)

  • 新じゃがいも (計200g)2個
  • 水 (さらす用)適量
  • (A)オリーブオイル大さじ1
  • (A)粉チーズ大さじ1
  • (A)ローズマリー1本
  • (A)岩塩小さじ1
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    新じゃがいもは芽を取り除いておきます。 ローズマリーは枝から葉を外しておきます。
  2. 1.
    新じゃがいもは皮付きのまま菜箸ではさみ、5mm幅に切り込みをいれます。
  3. 2.
    水を入れたボウルに1を入れて10分程さらし、水気を切ります。
  4. 3.
    スキレットに並べて(A)をかけます。
  5. 4.
    アルミホイルをかけてオーブントースターで15分焼きます。アルミホイルを取ってさらに5分、新じゃがいもに火が通るまで焼きます。パセリをのせて出来上がりです。