料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

混ぜて焼くだけ キャラメルチーズケーキ のコメント

井上聡子
井上聡子
紙製の型で作っても大丈夫ですか⁇
先日
kurashiru
kurashiru
オーブンに対応している紙製のケーキ型でしたら問題なく作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
先日
ゆい
ゆい
一度作ってみたのですが、もっとキャラメル味を強くしたいと思いました。その場合、キャラメルだけを多めにすればいいのですか?それとも他の材料を少なくしたり調節する必要はありますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
キャラメル味を増やしたい場合は、他の材料はそのままでキャラメルを増やして作ってくださいね。
3週間前
アルパカ
アルパカ
18cmの丸型で作る場合は材料をどう変えればいいですか?また、焼き時間は変わりますか?
先月
kurashiru
kurashiru
こちらのケーキを丸形で焼くと12cmの型が適当なサイズになりますので、
18cmの丸型の場合は、卵の量を2個増やし、その他の材料を2.3倍を目安に作ってくださいね。
3週間前
Yoko Yamada
Yoko Yamada
キャラメル味ではなく、プレーンにしたいのですが、単純にキャラメルなしで生クリームを混ぜればできますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、キャラメルで味と甘みをつけているので
生クリームのみでは甘くないチーズケーキになってしまいます。
クラシルではプレーンのチーズケーキのレシピが多数ございますので、
そちらを参考にしていただくのがいいかと思います。
ぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前
Akimi
Akimi
美味しくできました( ◠‿◠ )
2ヶ月前
ゆりなん
ゆりなん
グラハムビスケットを別のビスケットに変えても大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
グラハムビスケットは他のビスケットでも大丈夫ですよ。
お好みのビスケットを使用して作ってみてくださいね。
2ヶ月前
gugu-nn
gugu-nn
カッテージチーズだと、だいぶん味や食感など変わってしまうでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クリームチーズを使用する場合とでは、食感や風味が大きく変わってしまいます。カッテージチーズを使用して作るチーズケーキのレシピもございますが、こちらのレシピではレシピ通りに作っていただくことをおすすめしております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前
ミンミカ
ミンミカ
冷蔵庫にしまう前の動画で、底をアルミホイルで包んでいますが、何故でしょう?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
粗熱が取れた状態で型から外していますが、バターの油分で汚れてしまうのを防ぐ為にアルミホイルを使用しました。
なくても全く問題ございませんのでぜひ作ってみてくださいね。
3週間前
ざらめ
ざらめ
絶対美味しい!お菓子づくりにチャレンジしてみたいので、これも作りたいです
3ヶ月前
なっぴ
なっぴ
この季節常温で持ち運びしても大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
持ち運ばれる場合は保冷剤などを入れてくださいね。
また長時間の持ち運びには不向きなスイーツです。美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。
3ヶ月前
あややん
あややん
冷やしたらダメですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷やしても美味しく召し上がれますよ。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前
HrK
HrK
無塩バターではなく普通のバターでも作れますか??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
有塩バターでもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみて下さいね。
3ヶ月前
みー子
みー子
生クリームは牛乳や豆乳に代えても作れますでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳や豆乳は生クリームに比べて水分量が異なるため、焼き時間や仕上がりの食感が異なってしまいます。
実際に試作を行っていない為正確な分量をお伝えすることはできかねますが、代用をされる際は分量を少なめにして作ってみて下さいね。
生クリームは脂肪分が高い分、濃厚でクリーミーな味わいになります。
とても美味しいので、ご用意のできる際はぜひレシピ通りに作ってみて下さいね。
3ヶ月前
えいみ
えいみ
シリコン型でも作れますか??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブン対応のものでしたらシリコン型でもお作りいただけます。
型によって熱の伝わり方が異なりますので、焼き時間が異なる可能性がございます。
レシピの記載時間を目安に、様子をみながら加熱時間は調整してみてくださいね。
3ヶ月前
はるか
はるか
作ってから、どれくらいもちますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
保存状態や保存環境によっても異なりますが、焼いているので2日から3日は大丈夫です。
ですが保存料を入れていない手作りスイーツですので、美味しいうちにお早めに召し上がってくださいね。
3ヶ月前
kawahara rei
kawahara rei
このレシピをスフレキャラメルチーズケーキにすることは、可能ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
スフレチーズケーキにするためには、手順や焼き時間などが変わってしまうため難しいです。
クラシルでは他のレシピでスフレチーズケーキのレシピをご紹介しております。
よろしければそちらもご参照くださいね。
3ヶ月前
好美
好美
チーズケーキは、焼くと沈みがちで高さが足りないので、コツを教えてください。
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブンから出してしぼんでしまうのは、焼きたての状態と室温に差がありすぎる場合はしぼみやすいです。
焼き上がり後、オーブンの中で少しずつ生地の粗熱を取っていただくとしぼみにくくなります。
ぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前

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