いちごが香る 小さな生チョコタルト のよくある質問

ゲスト
ゲスト
ミルクチョコじゃなくて、ビターチョコじゃなきゃ、いけないですか?
kurashiru
kurashiru
ビターチョコレートの代わりにミルクチョコレートなどお好みの種類のチョコレートを使用してお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
ちさこ
ちさこ
チョコが解けないといは湯煎していいですか
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。温めた生クリームを入れたときにチョコレートが溶けなかった場合は、50℃前後のお湯で湯せんをしてくださいね。湯せんの温度が高すぎると分離の原因につながるためお気をつけください。
ねこ
ねこ
バターを入れなくても作れますか?
kurashiru
kurashiru
風味や食感は変わりますが、無塩バターは省いてもお作りいただけます。加えることでよりなめらかな食感で濃厚な生チョコに仕上がりますので、ご用意のある際はレシピ通りにもお試しくださいね。
ひな
ひな
生クリームを牛乳で、代用することって出来ますか?
あと、イチゴジャムを他のジャムにすることも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
生クリームを牛乳で代用することは難しいです。生クリームを加えることでなめらかで濃厚な風味をお楽しみいただけます。また、いちごジャムはマーマレードやアプリコットジャムなどで代用できます。お好みのジャムをご用意くださいね。
森山 彩香
森山 彩香
ドライフルーツ苦手なので他に何か上にのせるのでいいやつありますか?
kurashiru
kurashiru
ドライフルーツの代わりにアーモンドやピスタチオなどのナッツ、アラザンをトッピングしてもおいしくお召し上がりいただけます。お好みでアレンジしてみてくださいね。