材料(2人前)

  • マカロニ40g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • ゆで卵1個
  • きゅうり1/3本
  • 塩 (塩もみ用)ひとつまみ
  • 調味料
  • マヨネーズ大さじ2
  • 無糖ヨーグルト大さじ1
  • 塩昆布10g

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かし、塩とマカロニを入れます。パッケージの表記通りに茹でて、流水で洗い、水気を切ります。
  2. 2.
    きゅうりは薄い輪切りにします。塩を振り、5分程置きます。
  3. 3.
    ボウルにゆで卵を入れ、フォークで粗く潰します。
  4. 4.
    別のボウルに調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5.
    1、3、水気を絞った2を入れてよく和えます。
  6. 6.
    全体がよく馴染んだら器に盛り付けて完成です。