材料(10個分)

  • 餃子の皮10枚
  • 合挽き肉200g
  • ニラ1束
  • 長ねぎ1/4本
  • (A)オイスターソース小さじ1/2
  • (A)ごま油小さじ1/2
  • チリソース
  • (B)みりん大さじ2
  • (B)酢大さじ2
  • (B)はちみつ大さじ2
  • (B)ケチャップ小さじ1
  • (B)豆板醤小さじ1/2
  • (B)ニンニク適量
  • (B)片栗粉小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    

ニラと長ネギはみじん切りにします。
  2. 2.
    合挽きに(A)とニラ、長ネギを加え粘りが出るまで混ぜます。
  3. 3.
    餃子の皮に2をいれ水をつけ閉じます。
  4. 4.
    中火できつね色になるまで揚げます。
  5. 5.
    (B)を合わせ500Wで30秒温めます