材料(2人前)

  • ニラ50g
  • 溶き卵2個
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • (A)塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • あんかけ
  • ケチャップ大さじ2
  • 砂糖小さじ1/2
  • 小さじ1
  • 100ml
  • 水溶き片栗粉大さじ1

作り方

  1. 1.
    ニラを粗みじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに溶き卵と1と(A)を入れて混ぜます。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、2を混ぜながら片面を半熟状になるまで焼き、お皿に移します。
  4. 4.
    フライパンにあんかけの材料を入れ中火で熱し、とろみがついたら火を止め、3にかけて出来上がりです。