いちごとミックスナッツのブラウニー のよくある質問

ゲスト
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18㌢のスクエア型で作ると分量はどうなりますか?
kurashiru
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18cmのスクエア型を使用する場合は、すべての材料をレシピの1.5倍を目安にご用意ください。加熱時間は5~10分ほど延長することをおすすめいたします。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調整くださいね。
ゲスト
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ありがとうございます。早速作りました。結局、18㌢の型にアルミホイルを入れて15㌢にして焼きました。そしたら焼きムラが出たんですが、どうしてでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ご使用になるオーブンの機種や庫内の位置によっても焼き加減には差が生じます。焼きムラができる場合はオーブンの上段ではなく下段を使用したり、加熱の途中で天板の向きを前後逆にして焼き具合を調整することをおすすめいたします。焼き時間も記載の時間は目安とし、様子をみながらご調整いただけますと幸いです。次回は大成功となりますように。
ゲスト
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いちごはドライフルーツでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
いちごの代わりにドライフルーツを使用してもお作りいただけます。レーズンやオレンジ、ブルーベリーなど、お好みのドライフルーツでアレンジをお楽しみくださいね。
ゲスト
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焼き具合がいまいち分かりません💦
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。生地の中心部にに竹串をさし、粘りのある生地がつかなくなれば焼き上がりです。生焼けの場合はすぐに5~10分ずつ追加加熱をしてくださいね。
ゲスト
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パウンドケーキの型でも出来ますか?
kurashiru
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パウンド型を使用してもお作りいただけます。お持ちの型の大きさにもよりますが、18cmのパウンド型を使用する場合はレシピの0.8倍を目安に材料をご用意ください。また、レシピと同じ分量で作った生地をパウンド型の5~6分目まで流し込み、余った生地を耐熱性のカップケーキ型などに入れて一緒に焼くこともできます。この方法はレシピ通りの分量でお作りいただけるためおすすめです。その際は加熱時間を10~15分ほど短めに設定し、様子をみながら焼き時間をご調整いただくことをおすすめします。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として竹串を刺した時に生地が少し付いてくる程度になるまで焼き上げてくださいね。ご参考になりましたら幸いです。
ゲスト
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丸型でも作ることは出来ますか? また、いちごではなくドライフルーツオレンジを使っても作れますか?
kurashiru
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丸型を使用してもお作りいただけます。直径15cmの丸型を使用するとレシピと同じ分量や焼き時間を目安に仕上げることができます。型の5~6分目程度まで生地を流し入れ、生地が余った場合はカップケーキ型やココットなど耐熱性の型や容器に入れて一緒に焼くことをおすすめいたします。生地に厚みが出すぎると生焼けにつながるためご注意くださいね。オーブンの機種によっても火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調整いただくことをおすすめします。また、いちごの代わりにドライフルーツオレンジを使用してもお作りいただけます。トッピングはお好みでご変更くださいね。かわいく仕上がりますように。