材料(1台分（15cm×15cm×5cmのスクエア型）)
- 粉類
- 薄力粉50g
- ココアパウダー20g
- ベーキングパウダー2g
- シナモンパウダー2g
- ミルクチョコレート150g
- 無塩バター80g
- 砂糖60g
- 卵 (Mサイズ)2個
- トッピング
- いちご (15個)200g
- ミックスナッツ (無塩)50g
作り方
- 準備.オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 いちごはヘタを取っておきます。
- 1.ボウルに卵、砂糖を入れ白っぽくもったりするまで泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2.鍋に無塩バターを入れ、弱火で溶かします。ミルクチョコレートを割り入れて溶けるまで耐熱性のゴムベラで混ぜ合わせます。
- 3.1に2を加えて均一になるまで混ぜ合わせます。
- 4.粉類をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせます。
- 5.型に流し入れ、トッピングをのせ、170℃のオーブンで火が通るまで30分焼きます。竹串を刺して生地が少し付いてくる程度になるまで焼いたら、粗熱を取ります。
- 6.型から取り出して切り分け、器に盛り付けて完成です。