材料(8個分(直径5cmタルト台使用))

  • さつまいも200g
  • 水 (さらす用)適量
  • (A)牛乳50ml
  • (A)グラニュー糖30g
  • (A)抹茶パウダー大さじ1
  • (A)有塩バター10g
  • 市販のプチタルト台8個
  • トッピング
  • アラザン適量
  • トッピングシュガー適量
  • フリーズドライストロベリー適量
  • 粉糖適量

作り方

  1. 準備.
    さつまいもは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    さつまいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ5分程水にさらし、水気を切ったらラップをかけ、600Wの電子レンジで3分柔らかくなるまで加熱します。
  3. 2.
    熱いうちに潰し、(A)を加え滑らかになるまで混ぜ合わせます。
  4. 3.
    裏ごしをしたら、星形の絞り袋に入れ、市販のプチタルト台にしぼります。
  5. 4.
    トッピングで飾ったら完成です。