材料(2人前)

  • ごはん (温かいもの)200g
  • (A)酢小さじ2
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)塩ふたつまみ
  • 納豆 (ひきわり)1パック
  • (B)ごま油小さじ1
  • (B)しょうゆ小さじ1/2
  • キムチ40g
  • のり (10cm×20cm)4枚
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    酢飯を作ります。(A)を混ぜ合わせます。
  2. 2.
    ボウルにごはんと1を入れて混ぜ合わせ、4等分にし、粗熱を取ります。
  3. 3.
    別のボウルに、納豆と(B)を入れ、混ぜます。
  4. 4.
    巻き簾を広げにラップを敷き、のりを乗せます。
  5. 5.
    奥2cm程を残し、2を均等に敷き詰めます。
  6. 6.
    真ん中より少し手前に、3とキムチを乗せ、手前から巻き、ラップを付けたまま5分程置きます。
  7. 7.
    のりが馴染んだら、16等分に切り、お皿に盛り付け、小ねぎをトッピングして完成です。