材料(2人前)

  • ブロッコリー200g
  • ひとつまみ
  • ミニトマト4個
  • たらこ100g
  • モッツァレラチーズ (チェリータイプ)50g
  • クリームチーズ30g
  • めんつゆ (2倍凝縮)大さじ1
  • バジル (生)適量

作り方

  1. 準備.
    ブロッコリーは小房に分けておきます。たらこは薄皮を取り除き、ほぐしておきます。クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
  3. 2.
    耐熱ボウルにブロッコリーを入れ、塩をふってラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3.
    1、たらこ、モッツァレラチーズ、クリームチーズ、めんつゆを入れて和えます。
  5. 4.
    器に盛り、バジルを添えて完成です。