材料(1人前)

  • バンズ1個
  • コーンフレーク5g
  • バニラアイス100g
  • ホイップクリーム10g
  • アーモンドダイス少々
  • ベリーソース
  • ミックスベリー (冷凍)60g
  • グラニュー糖40g
  • レモン汁小さじ1
  • トッピング
  • ゴールデンキウイ1/2個
  • ミックスベリー (冷凍)10g
  • 黄桃缶1/4個

作り方

  1. 準備.
    黄桃缶は水気を切っておきます。
  2. 1.
    キウイフルーツは皮をむき2mm幅のいちょう切りにします。黄桃缶を5mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2.
    鍋にソース用のミックスベリー、グラニュー糖を加えてかき混ぜます。水分が出てきたら中火にかけ、レモン汁を加えて煮詰めます。
  4. 3.
    とろみがついてきたら火から下ろし、ザルで漉し、常温で冷まします。
  5. 4.
    バンズの下側にホイップクリーム、コーンフレーク、1、ミックスベリー、バニラアイスクリーム、バンズの上側をのせ、3をかけます。
  6. 5.
    トッピングをお好みで飾り付けたら完成です。