材料(1人前)

  • ピーマン3個
  • 塩 (塩もみ用)ひとつまみ
  • ミニトマト3個
  • バジル3枚
  • ツナ油漬け80g
  • ①オリーブオイル小さじ2
  • ①塩小さじ1/4
  • ①黒こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    ツナ油漬けは油を切っておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1.
    ピーマンのヘタとタネをとり、縦半分に切り、細切りにします。塩もみし、5分ほど置きます。
  3. 2.
    ミニトマトは半分に切ります。
  4. 3.
    キッチンペーパーで1の水気を拭き取ります。
  5. 4.
    ボウルに3、2、ツナ油漬け、①を加えて和えます。
  6. 5.
    バジルをちぎり入れて和え、器に盛り付けて完成です。