もっちり!もち米入りタケノコの炊き込みご飯 のよくある質問

ゲスト
ゲスト
筍が150gあるので、全て使い切りたいのですが、その時の分量は何か変える必要はありますか?それとも規定量で作った方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはタケノコ150gを全て加えてしまうと、炊き込みご飯にした際にタケノコの割合が多くなりすぎてしまい、全体のバランスが崩れてしまう可能性がございます。20~30g程度の追加であればレシピと同量を目安にお作りいただけますので、レシピに記載の分量を目安にご用意いただくことをおすすめします。余ったタケノコは他にも煮物やお味噌汁などに利用していただくこともご検討くださいね。クラシルでは様々なタケノコを使用したレシピをご紹介しておりますので、ぜひ https://www.kurashiru.com/search?query=%E3%82%BF%E3%82%B1%E3%83%8E%E3%82%B3 もご参考にしてていただけますと幸いです。
よしぼ
よしぼ
ありがとうございました!もち米を半分使用するので、水加減も変わるのかと思っていました!
プーちゃん
プーちゃん
2人前で作るときは、すべて半分の量でつくればいいのですか?
kurashiru
kurashiru
2人前で作る時は、すべての材料を半分にして作ってくださいね。モチモチとしたごはんの食感もとてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。
おはなちゃん
おはなちゃん
米を1.5合にする場合
もち米はどのくらいですか?
kurashiru
kurashiru
米を1.5合に減らして4人前作る場合、もち米は1.5合に増やしてくださいね。または、米を1.5合に減らして、3人前作る場合は全ての材料を0.75倍に減らしてくださいね。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
チュン
チュン
作りました!もちもちして美味しくできました!ありがとうございます。